La domestication des moisissures affinant les charcuteries aidée par des transferts de gènes entre espèces.
Les moisissures affinant les charcuteries, formant le duvet blanc en surface, ont été domestiquées. En effet, les trois espèces utilisées en charcuterie, distantes génétiquement, sont devenues plus claires, moins bleues, et dégradent moins vite le gras et les protéines que leurs apparentées sauvages.
Rapport IPBES – Espèces exotiques envahissantes.
Approuvé samedi 4 septembre par les représentants des 143 États membres de l'IPBES (Intergovernmental Science-Policy Platform on Biodiversity and Ecosystem Services), le rapport d'évaluation sur les espèces exotiques envahissantes et leur contrôle constate qu’elles constituent une menace mondiale majeure pour la nature, les économies, la sécurité alimentaire et la santé humaine.
Le Penicillium roqueforti des fromages Termignon des Alpes pourrait sauver l’espèce.
L’être humain a domestiqué le chien à partir du loup, mais a aussi domestiqué des plantes comme le maïs, et également des levures pour fermenter le vin et la bière, et des moisissures pour affiner le fromage.
« Une espèce à part » a été récompensé par deux Prix Spéciaux !
Après deux jours intenses et inspirants au festival Deauville Green Awards, l’épisode 3 du documentaire "Une espèce à part" a été récompensé par deux Prix Spéciaux.
AlienScenarios a remporté le prix Biodiversa+ pour l’excellence et l’impact.
Le projet AlienScenarios, auquel ont participé les membres de l’équipe BIOM, est l’un des lauréats de la 6ème édition du Prix Biodiversa+ pour l’Excellence et l’Impact.
Coquelicots sur France Inter dans La terre au carré.
Sophie Nadot nous parle des coquelicots sur France Inter dans La terre au carré.
VEGETATIO : rencontres végétales tout public.
Une journée interdisciplinaire autour du végétal est proposé à tout public à la serre du campus d’Orsay le 22 juin 2023 (bât 365).
Exposition Urgence climatique à la Cité des Sciences.
Cette exposition permanente vise à interpeller le visiteur et l’inciter à prendre part au projet global de la transition écologique.
Domestication des champignons du fromage et leur perte de diversité (Video de vulgarisation 2 min)
Fungadapt project – Tatiana Giraud, Jeanne Ropars.
Journal des sciences de France Culture.
Deux actualités de l’ESE, la première, une étude de Clara Marino et Céline Bellard sur les caractéristiques qui font des oiseaux les victimes ou les bourreaux des invasions biologiques. La deuxième concerne l’étude d’Anna Turbelin, Franck Courchamp et collaborateurs sur le coût des invasions biologiques.
Les espèces invasives sont un fléau aussi coûteux que les inondations ou les tremblements de terre.
En 40 ans, les pertes financières induites par les invasions biologiques ont été équivalentes à celles provoquées par les différents types de catastrophes naturelles comme les tremblements de terre, les inondations ou les tempêtes (Anna Turbelin, Franck Courchamp et collaborateurs).
Le Tigre de Tasmanie
Ivan Jaric et collaborateurs ont jeté un nouvel éclairage sur l'extinction du tigre de Tasmanie, l'un des animaux les plus emblématiques et les plus mystérieux du XXe siècle.
Victime ou bourreau des invasions biologiques ?
Clara Marino et Céline Bellard ont étudié les caractéristiques des oiseaux impliqués dans les invasions biologiques afin de déterminer ce qui pouvait conduire à une vulnérabilité aux invasions pour les oiseaux menacés ou bien, à l’inverse pour les oiseaux exotiques, un succès d’invasions.
Paul Jay – Prix John Maynard Smith 2023
Paul Jay vient de recevoir le prix JMS pour notamment son travail sur le rôle des mutations délétères dans la formation des chromosomes sexuels réalisé en Post-Doc à l’ESE.
MOOC Botanique 2 « Les plantes et leurs usages »
Sophie Nadot et Xavier Aubriot ont participé à l'élaboration de ce MOOC au cours duquel, accompagnés d'experts botanistes, ethnobotanistes et pédagogues, les participants pourront s'initier et progresser dans la connaissance des plantes, par la découverte de grandes familles botaniques et leurs nombreux usages : se nourrir, se soigner, se vêtir, se loger et s'outiller, ou encore créer du lien.
Expédition scientifique dans les salines du désert d’Atacama au Chili.
L'équipe, dirigée par les microbiologistes du CNRS Purificación López-García et David Moreira, a visité plusieurs salines et sources chaudes du désert d'Atacama au Chili, à environ 4 000 m d'altitude, où elle a prélevé des échantillons des eaux salées des lagons et des eaux brûlantes des geysers.