L’élevage d’insectes comestibles constitue une promesse écologique pour l’alimentation humaine et un risque. L’invasion biologique, phénomène sous-estimé, présente d’importants risques pour la biodiversité et risque de devenir de plus en plus fréquente.
Interview d’Eléna Manfrini (BioM) sur France Culture : https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/les-chantiers-de-la-recherche/risque-t-on-d-etre-envahis-par-les-insectes-comestibles-9598765