Gwendal LATOUCHE

Ingénieur de Recherche en Biospectroscopie

Participant principalement aux études du groupe Biophotonique Végétale qui portent sur l’interaction plante-lumière comme outil (signatures optiques de la végétation) pour l’écophysiologie et l’agriculture, mes activités de recherche sont centrées sur la conception, la réalisation, la mise en exploitation et le développement de dispositifs expérimentaux complexes et souvent innovants pour l’étude des végétaux et le diagnostic non-invasif en temps réel de l’état de la végétation à partir de leurs propriétés optiques. Dernièrement, je m’intéresse essentiellement à l’étude et à l’utilisation de l’autofluorescence des feuilles et des propriétés spectrales des composés phénoliques. Et plus particulièrement à l’interaction entre la feuille de vigne et l’agent pathogène du mildiou de la vigne, Plasmopara viticola. En réaction à la présence de Plasmopara viticola les feuilles de vigne synthétisent des stilbénoïdes, composés phénolique de défense (phytoalexine) fluorescent. Nous utilisons la fluorescence de ces stilbénoïdes pour développer une méthode de diagnostic non invasive en temps réel au vignoble.

Ingénieur de recherche à l’Université Paris-Sud (France) depuis 2012, je travaille depuis 2005 dans le groupe Biophotonique Végétale du laboratoire ESE (Orsay), où j’utilise l’auto-fluorescence des plantes comme outil pour l’étude de leur statut et de leur développement, et où je développe des capteurs de terrain basés sur des signatures innovantes de l’auto-fluorescence des plantes. Auparavant (2001-2004), j’ai travaillé comme chercheur postdoctoral dans l’équipe Molecular BioPhysics du Debye Institute (Université d’Utrecht, Pays-Bas) sur le diagnostic du cancer de la peau par microscopie de fluorescence UV non-linéaire. Je suis diplômé de l’ESPCI Paris (France) et titulaire d’un doctorat en biophysique moléculaire de l’Université P. & M. Curie (Paris, France). Ma thèse a été réalisée au sein de l’équipe de photosynthèse et de télédétection du LURE (Orsay, France) et portait sur la fluorescence du NADPH chloroplastique lors de la photosynthèse.

Vaudour E., Cerovic Z.G., Ebengo D.M. & Latouche G. (2018) Predicting key agronomic soil properties with UV-Vis fluorescence measurements combined with Vis-NIR-SWIR reflectance spectroscopy: a farm-scale study in a mediterranean viticultural agroecosystem, Sensors, 18, 1157.

Pfundel E.E., Latouche G., Meister A. & Cerovic Z.G. (2018) Linking chloroplast relocation to different responses of photosynthesis to blue and red radiation in low and high light-acclimated leaves of Arabidopsis thaliana (L.), Photosynthesis Research, 137, 105-128.

Becker L., Bellow S., Carre V., Latouche G., Poutaraud A., Merdinoglu D., Brown S.C., Cerovic Z.G. & Chaimbault P. (2017) Correlative analysis of fluorescent phytoalexins by mass spectrometry imaging and fluorescence microscopy in grapevine leaves, Analytical Chemistry, 89, 7099-7106.

Latouche G., Debord C., Raynal M., Milhade C. & Cerovic Z.G. (2015) First detection of the presence of naturally occurring grapevine downy mildew in the field by a fluorescence-based method, Photochemical & Photobiological Sciences, 14, 1807-1813.

Latouche, G., Poutaraud, A., Bellow, S., Evain, S., Ley, L., Brown, S. C. & Cerovic, Z.G. (2014) Detection of downy mildew in the field on grapevine leaves using a new portable fluorescence sensor, In: Proceedings of the 7th International Workshop on Grapevine Downy and Powdery Mildew (Díez-Navajas, A. M. & Ortiz-Barredo, A. eds.). Diputación Foral de Alava, Vitoria-Gasteiz, Spain, 118-121. .

Cerovic, Z.G., Latouche, G., Nguyen, H.K., Fadaili, E.M., Le Moigne, M. & Ben Ghozlen, N. (2014) CUBA: An internet-based software application for berry anthocyanins units’ conversion for viticulturists, oenologists and physiologists, Computers and Electronics in Agriculture,103, 122-126.

Laureau C., de Paepe R., Latouche G., Moreno-Chacon M., Finazzi G., Kuntz M., Cornic G. & Streb P. (2013) Plastid terminal oxidase (PTOX) has the potential to act as a safety valve for excess excitation energy in the alpine plant species Ranunculus glacialis L., Plant, Cell and Environment, 36, 1296–1310.

Bellow S., Latouche G., Brown S.C., Poutaraud A. & Cerovic Z.G. (2013) Optical detection of downy mildew in grapevine leaves: daily kinetics of autofluorescence upon infection, Journal of Experimental Botany, 64, 333-341.

Latouche G., Bellow S., Poutaraud A., Meyer S. & Cerovic Z.G. (2013) Influence of constitutive phenolic compounds on the response of grapevine (Vitis vinifera L.) leaves to infection by Plasmopara viticola, Planta, 237, 351-361.

Cerovic Z.G., Masdoumier G., Ben Ghozlen N. & Latouche G. (2012) A new optical leaf-clip meter for simultaneous non-destructive assessment of leaf chlorophyll and epidermal flavonoids, Physiologia Plantarum, 146, 251-260.

Bellow S., Latouche G., Brown S.C., Poutaraud A. & Cerovic Z.G. (2012) In vivo localization at the cellular level of stilbene fluorescence induced by Plasmopara viticola in grapevine leaves, Journal of Experimental Botany, 63, 3697–3708.

Ben Ghozlen N., Cerovic Z.G., Germain C., Toutain S. & Latouche G. (2010) Non-destructive optical monitoring of grape maturation by proximal sensing, Sensors, 10(11), 10040-10068.

Poutaraud A., Latouche G., Cerovic Z.G. & Merdinoglu D. (2010) Quantification of stilbene in grapevine leaves by direct fluorometry and high performance liquid chromatography: spatial localization and time course of synthesis, International Journal of Vine and Wine Sciences, 44, 27-32.

Ben Ghozlen N., Moise N., Latouche G., Martinon V., Mercier L., Besançon E. & Cerovic Z.G. (2010) Assessment of grapevine maturity using a new portable sensor: non-destructive quantification of anthocyanins, International Journal of Vine and Wine Sciences, 44, 93-100.

Cerovic, Z.G., Moise N., Agati G., Latouche G., Ben Ghozlen N. & Meyer S. (2008) New portable optical sensors for the assessment of winegrape phenolic maturity based on berry fluorescence, Journal of Food Composition and Analysis, 21, 650-654.

Palero J.A., Latouche G., de Bruijn H.S., van der Ploeg van den Heuvel A., Sterenborg H.J.C.M.& Gerritsen H.C. (2008) Design and implementation of a sensitive high-resolution nonlinear spectral imaging microscope, Journal of Biomedical Optics, 13(4).

Poutaraud A., Latouche G., Martins S., Meyer S., Merdinoglu D. & Cerovic Z.G. (2007) Fast and local assessment of stilbene content in grapevine leaf by in vivo fluorometry, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 55, 4913-4920.

Palero J.A., Latouche G., de Bruijn H.S., Gerritsen H.C. & Sterenborg H.J.C.M. (2005) Non-linear microscopy and spectroscopy of skin tissues, Proc. SPIE Vol. 5968 Laser Florence 2004, 121-129.

Moya I., Camenen L., Evain S., Goulas Y., Cerovic Z.G., Latouche G., Flexas J. & Ounis A. (2004) A new instrument for passive remote sensing: 1. Measurements of sunlight excited chlorophyll fluorescence, Remote Sensing of Environment, 91, 186-197.

Cerovic Z.G., Ounis A., Cartelat A., Latouche G., Goulas Y., Meyer S. & Moya I. (2002) The use of chlorophyll fluorescence excitation spectra for the non-destructive in situ assessment of UV-absorbing compounds in leaves, Plant, Cell & Environment, 25, 1663-1676.

Cournac L., Latouche G., Cerovic Z.G., Redding K., Ravenel J. & Peltier G. (2002) In vivo interactions between photosynthesis, mitorespiration and chlororespiration in Chlamydomonas reinhardtii, Plant Physiology, 129, 1921-1928.

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Cerovic Z.G., Langrand E., Latouche G., Morales F. & Moya I. (1998) Spectral characterization of NAD(P)H fluorescence in intact isolated chloroplasts and leaves: Effect of chlorophyll concentration on reabsorption of blue-green fluorescence, Photosynthesis Research, 56, 291-301.
Moya I., Camenen L., Latouche G., Mauxion C., Evain S. & Cerovic Z.G. (1998) An instrument for the measurement of sunlight excited plant fluorescence, in Photosynthesis: Mechanisms and Effects, (G. Garab, ed.) Kluwer Acad. Pub.: Dordrecht, pp. 4265-4270.

BREVETS

Moise N., Latouche G., Cerovic Z.G., Goulas Y. & Ayral J-L. (2007) Appareil d’analyse de végétaux sur le terrain, procédé de suivi de l’état ou de l’évolution d’une culture et procédé de gestion d’un traitement de végétaux, Brevet n° 0703923 (FR)

Cerovic Z.G., Moise N., Latouche G. & Goulas Y. (2007) Procédé et système pour caractériser un tissu biologique pigmenté, Brevet n° 0703924 (FR)

Cerovic Z.G., Moise N., Goulas Y. & Latouche G. (2007) Procédé et dispositif de détermination du rapport des teneurs en chlorophylle et en un composé chromophore d’un tissu végétal sans mesurer indépendamment ces teneurs, Brevet n° 0757056 (FR)